Quatro pratos participaram do concurso para manipuladores de merenda escolar este ano
Quatro pratos participaram do Concurso para Manipuladores de Merenda Escolar que este ano recebeu o tema: “Merenda Nota 10”. Organizado pela Secretaria Municipal de Educação (Semed), o concurso avaliou a receita de manipuladores de alimentos de escolas municipais e estaduais em Marituba, na última sexta-feira, no auditório da secretaria.
A Coordenadora do Departamento de Alimentação Escolar, Camila Silva, explica que esta é a quarta edição do concurso e é uma forma de incentivar o trabalho dos manipuladores de alimentos escolares do município. “O concurso visa estimular o trabalho destes profissionais no dia a dia e também envolve-los na elaboração do nosso cardápio já que a receita vencedora do concurso é inserida no cardápio da merenda escolar no ano seguinte”, afirma.
Júri durante a avaliação
Todos os pratos participantes do concurso foram submetidos a avaliação dos seis jurados que degustaram e deram suas notas a eles. O júri foi composto por dois alunos representantes de escolas, representante do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), representantes da Semed e representante do Departamento de Alimentação Escolar (DAE).
A grande vencedora do concurso foi a manipuladora de alimento escolar Naide Oliveira, da escola Parque das Palmeiras que competiu com uma panqueca de frango com Jambu. “Este é o segundo concurso que eu ganho, é uma experiência muito boa. Os alunos amam os pratos feitos pela escola, eles dizem que a comida da escola é melhor do que a de um restaurante. Eu me dedico muito para fazer o meu melhor e faço o alimento com muito amor”, disse.
Manipuladores de Merenda Escolar após a entrega dos prêmios
Ao final, a vencedora do concurso levou para casa uma batedeira e as demais competidoras receberam brindes pela participação.
Da Redação Comus
Fotos: Ary Brito e divulgação
